آرشیو آشپزی در چای قند پهلو

فرنچ تست شکلاتی یا در اصل یک صبحانه اصیل فرانسوی است که با نان تست، تهیه و با طعم های مختلف، مزه دار می گردد. برای درست کردن فرنچ تست برای یا اصلا نیازی به صرف کردن زمان زیادی نیست و البته دستتان باز است که به شکل های متنوع، آن را سرو کنید. در این مقاله از...

پاستا به عنوان یکی از نمادهای آشپزی ایتالیایی به فرهنگ غذایی بسیاری از کشورها راه پیدا نموده است. در میان گونه های متنوع این غذا، پاستا فتوچینی با ساختار نواری و پهن خود از محبوبیت بالایی برخوردار است. در این مقاله از خبرنگاران مگ قصد داریم طرز تهیه...

خواص گلاب قرن هاست که در فرهنگ های مختلف، به ویژه در ایران، مورد توجه قرار گرفته است. از دوران باستان تا امروز، گلاب نه تنها به عنوان یک ماده معطر و خوش بو، بلکه به عنوان دارویی طبیعی، عنصری معنوی در آیین ها و بعلاوه محصولی خوراکی و بهداشتی مورد استفاده...

در این مطلب از وبلاگ خبرنگاران قصد داریم تا به معرفی یک دسر خوشمزه ترکیه ای یعنی کادایف بپردازیم. طرز تهیه کادایف موضوع اصلی این مقاله است. کادایف یکی از دسرهای شیک و خوشمزه و همچنین نزدیک به سلیقه ما ایرانی هاست. کادایف یا رشته کادایف دسری است که با رشته...

خبرنگاران : زمستان فصلی متفاوت برای سفر و ماجراجویی است. فصلی که در آن می توانید از تنوع بی نظیر مقاصد گردشگری بهره مند شوید. از کوه های برفی و پیست های اسکی تا سواحل گرمسیری و جزایر استوایی، هر سلیقه ای در این فصل پاسخ خود را پیدا می کند. اگر در پی آرامش،...

ال کالافاته بیشتر از یک نقطه شروع برای ماجراجویی پاتاگونیا است. این جواهر که در دل پاتاگونیا می درخشد، با چشم اندازهای خیره کننده و فرهنگ غنی، تجربه ای بی نظیر را به گردشگران ارائه می دهد. یخچال های طبیعی بزرگ، غذاهای دلچسب محلی، فعالیت های ماجراجویانه...

ترشی بادمجان با پوست یکی از برای سرو کنار غذاهای مختلف است. درواقع ترشی بادمجان ساده با پوست یکی از آسان ترین و برترین روش های تهیه ترشی بادمجان است که یک روزه آماده می گردد و ترشی ایده آل افراد شاغل یا کسانی است که زمان محدودی برای ترشی انداختن دارند....

تمیز کردن مبل پارچه ای فوت و فن خاصی دارد. برای اینکه نتیجه کار رضایت بخش باشد و لکه بدون آسیب تماشا پارچه کاملا پاک گردد، ضروری است که به چند نکته توجه داشته باشید. برای انتخاب لکه بر و شوینده مناسب، ابتدا به نوع پارچه رومبلی توجه کنید و شوینده ای انتخاب...

تقریبا هیچ کس پیدا نمی گردد که از طعم یک دسر شکلاتی مجذوب کننده و خوش مزه لذت نبرد. عشق به شکلات، بزرگ و کوچک نمی شناسد و کمتر کسی می تواند به انواع فرآورده های آن مثل لاوا کیک شکلاتی، کاپ کیک شکلاتی یا چیزکیک شکلاتی دست رد بزند. در این مطلب، با طرز تهیه...

در طول چند سال گذشته، دبی از یک شهر معمولی به یک شهر بی نظیر، شگفت انگیز و لوکس تبدیل شده است. امروزه، تور دبی مقصدی مهم در صنعت گردشگری است و هر ساله گردشگران زیادی از سراسر دنیا به این شهر سفر می نمایند. در دبی ساختمان هایی تماشایی و بی نظیر وجود دارد...

آیا می دانستید که آب هویج و زنجبیل می تواند به کاهش وزن یاری کند و بدن شما را سالم تر نگه دارد؟ نوشیدن آن اشتها را کم می نماید و مایعات بدن را نگه می دارد؛ این نوشیدنی کم کالری است و به خاطر وجود مواد مغذی در سال های اخیر بین مردم محبوب شده است.

اگر از هواداران ساندویچ مرغ برای مسافرت هستید ولی از ساندویچ های معمولی فیله مرغ خسته شدید، ساندویچ مرغ را چرخ نموده و با سس سیر امتحان کنید.

بسیاری از افراد محلی برنج سرخ شده تایلندی یا غذاهای مدیترانه ای را به عنوان غذاهای محلی استرالیا می شناسند، ولی واقعا این غذاها متعلق به استرالیا نیستند. این غذاها جز فرهنگ چندگانه استرالیا بوده که از کشورهای دیگر وارد آن شده اند. به غیر از گوشت کانگورو...

آیا شما هم از پودر لبو در غذاها یا انواع سالاد استفاده می کنید؟ آیا با طرز تهیه پودر لبو آشنایی دارید و می دانید که از این پودر چه استفاده هایی می توان کرد؟ احتمالا می دانید که پر کاربردترین موارد مصرف پودر لبو به عنوان چاشنی یا رنگ دهنده در غذاها یا دیگر...

در این دستور آشپزی، به آموزش طرز تهیه سس کچاپ تند، به عنوان یکی از چاشنی های محبوب برای مزه دار کردن غذاهایی مانند: غذاهای سوخاری، انواع اسپاگتی و انواع ساندویچ، پرداخته می گردد. مزیت اصلی تهیه سس کچاپ تند خانگی و بقیه انواع سس های خانگی در این است که...

از آنجا که داخل این غذا نان های تست و برشته وجود دارد، سیرکننده است. به علت وجود سبزیجاتی همانند قارچ و هویج پروتئین زیادی نیز دارد.

این غذا ظاهر بسیار زیبا و هوس برانگیزی دارد. در عین زیبایی، خوش طعم نیز هست و می توانید برای مهمانان خود آن را سرو کنید.

خبرنگارانـ کیک ها ازجمله دسر ها و عصرانه های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه ای، خامه ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیک های میوه ای به دلیل عطر و بوی میوه تازه ای که در آن ها به کار رفته است،...

کازان کباب بیشتر در شهر ازمیر درست می گردد ولی در بیشتر شهرهای ترکیه نیز آن را تهیه می نمایند و با ذائقه ما ایرانی ها نیز کاملا هماهنگ است.

سوپ مرغ یکی از آن غذاهایی است که هرکسی باید طرز تهیه آن را بلد باشد. زیرا ضروری است آن را در زمان های مختلف مانند بیماری تهیه کند. سوپ مرغ انواع مختلفی دارد. یعنی می توان با اضافه کردن مواد دیگری به آن طعم و مزۀاش را تغییر داد. سوپ مرغ خواص بسیار زیادی دارد....